Qué alimentos debemos tomar para mantener tersa y perfecta la piel de la cara.

Qué alimentos debemos tomar para mantener tersa y perfecta la piel de la cara.

Una adecuada predisposición genética y el uso continuo de cosméticos de alta calidad, por desgracia, no es suficiente para tener una piel suave, limpia y bonita. Solamente seguir una dieta útil y bien integrada te ayudará a deshacerte del acné, los poros agrandados, el color y brillo insalubres y las desagradables bolsas de los ojos.

¿Qué alimentos deben estar presentes en la dieta de la belleza?

1. Zanahoria. Esta maravilla de color naranja es una verdadera fuente de beta-caroteno que regenera las células.

2. Tomate. Este vegetal es rico en un antioxidante de gran alcance, el licopeno, que protege la piel contra el sol abrasador del verano. Por otra parte, la inclusión regular de tomates del menú ayuda a normalizar la presión arterial.

3. Banana. Es la elección de los que quieren resolver definitivamente el problema de las bolsas de los ojos. Comer un plátano antes de ir a la cama también evita el insomnio, sirviendo de una alternativa sana a los sedantes. Los plátanos son las mejores "píldoras" para dormir. Y recuerda que no es posible tener una bonita piel de la cara sin un buen descanso del cuerpo.

4. Harina de avena. El desayuno de avena es una forma segura de conseguir belleza de la cara. Evita la aparición de arrugas prematuras con los elementos que contiene (hierro, magnesio, calcio).

5. Lentejas. Esta legumbre es muy rica en zinc, que mejora la tez, reduce la intensidad de la formación de sebo y purifica la piel. El zinc es un remedio tradicional para la piel grasa y el acné, está siendo utilizado en muchos cosméticos.

6. Ortiga. El té hecho con hojas de ortiga contiene sustancias anti-inflamatorias que mejoran la apariencia de la piel, suavizándola, ayudando a solucionar probles de eczema y acné.

7. Menta. No es ningún secreto que los problemas estomacales y los de la piel están relacionados. Tener una hermosa piel en el rostrol es en gran parte el resultado de una dieta adecuada y no tener problemas de digestión. Para ayudarte a deshacerte de un montón de problemas de inmediato nada mejor que un té a la menta, que, entre otras cosas, reduce además el estrés.

8. Alcachofas. La alcachofa tiene una gran cantidad de antioxidantes y se utiliza a menudo en la fabricación de cosméticos. La inclusión de este producto en la dieta garantiza la frescura y el atractivo de la piel.

9. Remolacha. Los beneficios de la remolacha para la salud y la belleza son conocidos desde hace mucho tiempo. El consumo regular de esta raíz es recomendada por los nutricionistas de todo el mundo. La remolacha contiene potasio, magnesio, hierro, calcio y muchos otros elementos saludables.

10. Las uvas rojas. Numerosos estudios han confirmado que las uvas rojas ayudan a disminuir de forma natural el proceso de envejecimiento. ¿Quién no quiere una piel joven y radiante?

¿Qué vitaminas faltan a tu cuerpo?

Hacer una simple prueba te dirá si no tiene suficientes vitaminas en su cuerpo.

La hipovitaminosis de invierno es un fenómeno común. Sin embargo, no debe ser confundida con la deficiencia de vitamina - esto es, severas condiciones patológicas asociadas con una escasez aguda de todas las vitaminas en el cuerpo.

Prueba 1

Extiende las manos, con las palmas hacia arriba, y trata de doblar simultáneamente el dedo meñique y el anular de modo que sus puntas toquen la palma. Si no consigues realizar este ejercicio, ello puede deberse a la deficiencia de la vitamina B6.

Prueba 2

Si te produces hematomas (morados) incluso con golpes débiles, entonces es más que probable que tengas falta de vitaminas C, K y P.

Prueba 3

¿Estás constantemente preocupado por mareos y por un zumbido en los oídos? Esto puede ser causado por la falta de vitaminas B3 y E, y de los minerales potasio y magnesio. El impacto de estas vitaminas en el cuerpo humano se incrementa también con la vitamina C.

Prueba 4

Los ojos rojos, la incapacidad de adaptar la visión rápidamente a la oscuridad, puede deberse a deficiencias de las vitaminas A y B2. La vitamina A es soluble en grasa, por lo que puede ser absorbida completamente sólo por la grasa.

Prueba 5

La caspa aparece cuando hay una deficiencia de vitaminas B12, B6, F y selenio. La cafeína destruye estas vitaminas - así que reduce el consumo de café.

Prueba 6

¿Tu cabello se ha vuelto de repente pálido y frágil? Esta es una señal de falta de vitaminas B9, C y H, así como de calcio.

Prueba 7

El insomnio puede tener su causa en la deficiencia de vitaminas del grupo B, potasio y calcio. Pero hay que tener en cuenta que las pastillas para dormir dificultan la absorción de las vitaminas de este grupo.

Falsos mitos en la mesa

Curan resfriados las naranjas?

Son menos saludables los productos congelados que los frescos?

Son digestivos los helados?

Buena parte de estas creencias se empeñan en otorgar a ciertos alimentos la capacidad de generar efectos positivos - casi milagrosos en el organismo. Es el caso, por ejemplo de la zanahoria, a la que se le atribuye la facultad de mejorar la visión. "No es exactamente así, sino que , por su contenido en sustancias precursoras de la vitamina A (carotenoides), ayuda a mantener los niveles de esta vitamina en el organismo", asevera  Gómez Enterria, responsable del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.

En la misma línea del efecto curativo de la naranja en los procesos gripales: "No evita resfriados. Se le ha atribuido esta propiedad porque contiene vitamina C, cuya carencia puede provocar disfuncionalidades del sistema inmunológico. Además , hay otras frutas que contienen mayor cantidad de esta vitamina que la propia naranja". Lo peor de estos mitos es que puede influir, para mal, en nuestros hábitos alimentarios e incluso en nuestras decisiones de compra. ¿Un ejemplo? La afirmación, tan extendida como manida, de que los productos congelados son poco saludables ha contribuido a devaluar su imagen en determinados casos sin que exista ninguna base sólida que lo corrobore.

"Un buen alimento que haya sido sometido a un proceso de congelación correcto tiene el mismo valor nutricional que un fresco. Si no se rompe la cadena del frío hasta su consumo, y se descongela dentro del frigorífico, conserva también sus propiedades organolépticas".

Por otra parte, existe la creencia de que ingerir fruta en las comidas principales dificulta la digestión cuando, en realidad, "la fruta es un alimento esencial en nuestra dieta y tomarla antes, durante o después de las principales comidas solo es una cuestión de gustos", según confirma la experta. Lo que sí es cierto es que debido a su alto contenido de fibra y fructosa fermenta fácilmente, lo que, sumando a otros alimentos, puede ralentizar la digestión, pero nunca dificultarla. 

En el polo opuesto, el helado, que mucha gente ve como el postre perfecto. Pero...¿Lo es? " Depende. No es lo mismo un sorbete que un helado compuesto por leche entera, nata u otro tipo de grasa que, por su alta carga energética, puede dificultar la digestión".